Somos dois apaixonados pela região vinícola da Serra Gaúcha, especialmente pelo Vale dos Vinhedos, que além de lindas paisagens, oferece experiências diferenciadas, seja em programas em família ou experiências inesquecíveis a dois.

Recentemente voltamos à Casa Valduga, para um final de semana sem filho, com direito a muito vinho, gastronomia deliciosa e chuva, que em nada atrapalhou o nosso passeio. Preciso confessar que até foi gostoso, aquele clima de frio e neblina na serra.

A Casa Valduga é conhecida por ser a primeira vinícola a introduzir o enoturismo no Brasil, oferecendo visitações, cursos e experiências únicas, como a hospedagem e restaurante na própria vinícola. Todas experiências, com excessão do restaurante são exclusivas para maiores de idade. A Casa Valduga também não aceita criança como hóspedes, o que eu acho uma pena, e no meu conceito perde pontos. Se você pretende visitar a região com crianças, indico o Hotel Villa Michelon , que é ótimo para se hospedar em família, assim como outras vinícolas que são kid’s friendly.

Pousadas Casa Valduga |

Ficar hospedado dentro de uma vinícola é o grande diferencial das pousadas Valduga. Cada uma das pousadas recebe o nome dos vinhos ícones da Casa Valduga: Raízes, Leopoldina, Identidade, Gran e Storia. Foi a segunda vez que ficamos hospedados na Valduga e dessa vez escolhemos a Pousada Raízes.

No check in recebemos uma taça de espumante, afinal é preciso entrar no clima, não é mesmo? O processo foi rápido e prático. Recebemos também um passaporte, com todas orientações importantes, mapa do complexo, cursos e experiências e cupons de desconto para compras na Casa Valduga e em outras empresas do grupo, como a Casa Madeira,  Domno, Cervejaria Leopoldina, Leopoldina Jardim e Cave de Pedra.

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Em seguida, fomos encaminhados ao nosso quarto. O quarto da Pousada Raízes, está localizado na área mais central do complexo, próximo à loja e sobre o local onde é servido o café da manhã, o que pode ser um ponto positivo. O quarto é amplo, com cama de casal tamanho padrão, armário, sofá, mesa com cadeiras e uma pequena sacada. O quarto possui ar condicionado e também calefação, mas que é controlada pela recepção (não sendo possível ligar quando do seu agrado).

O banheiro é pequeno, com chuveiro bom, mas sem água quente na pia. Os amenities são da marca Vinotage, desenvolvidos a partir de princípios ativos da uva. 

Embora o quarto seja confortável e grande, ao meu ver, precisa urgentemente de uma renovação. Os móveis são antigos e o banheiro é antiquado, precisando urgentemente de uma reforma.

Um ponto positivo da pousada é o café da manhã que é simplesmente sensacional. Servido em um local especialmente preparado para esse fim, com música ao vivo ao som de um pianista e todas as delícias típicas coloniais da região, incluindo obviamente espumante da Casa Valduga. Não deixe de provar a polenta brustolada, o pão colonial, a copa e o grôstoli. Ah, e claro, o espumante!

Conheça outros hotéis que já ficamos hospedados na região:

• Hotel Villa Michelon: Review de hospedagem
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Restaurante Maria Valduga |

O restaurante Maria Valduga, homenageia a matriarca da família e seus segredos culinários, com muita fartura, simplicidade e sabor. O restaurante funciona  diariamente para almoço, com cardápio italiano estilo rodízio.

Em setembro de 2018, estava custando R$ 85,00 por pessoa  sendo servido como entrada, focaccia italiana, sopa de capeletti, salada de radica e polenta brustolada, todos na mesa. Após inicia o rodízio com massas ( bigoli ao molho de tomate seco, tórtei bolonhesa, bigoli quatro queijos e mafalda ao funghi) e as carnes (frango assado e costelinha de porco) e após a comilança você pode escolher entre sagu com creme e panna cotta com calda de frutas vermelhas. Eu escolhi sagu, que eu amo, mas recomendo que vocês escolham panna cotta. Me pareceu muito mais saborosa.

O restaurante é muito bom e muito bem servido. O custo pode parecer alto, mas considere que você não fará mais nenhuma refeição nesse dia, pois come-se muito. É impossível resistir!

Experiências Enoturísticas |

A Casa Valduga oferece várias possibilidades diferentes de experiências na vinícola, entre visitações, tour guiado, degustações e cursos harmonizados. É possível também visitar as instalações externas e a loja, sem cobrança de taxa.

A vinícola está aberta para visitações de segunda a sábado das 9h30 às 18h e domingos e feriados das 9h30 às 17h. Recomenda-se agendar as experiências com antecedência.

No castelo de pedra localizado no centro do complexo, está localizada a Enoboutique Casa Valduga, onde os visitantes tem possibilidade de degustar (mediante pagamento de uma taxa – R$20,00 em Set/2018) vinhos e espumantes produzidos na vinícola, além de adquirir produtos exclusivos.

Nós participamos do curso Segredos do Mundo do Vinho, que tem duração de 4 horas. O curso inicia com um passeio de trator até a vinícola propriamente dita, onde são produzidos os vinhos Valduga, depois visitamos as caves e finalmente degustamos os produtos, sendo os últimos 3 vinhos tintos degustados as cegas.

Isso quer dizer, sem saber o qual seria o tipo de vinho que estávamos degustando. Afinal, depois de quatro horas de curso, mínimo que precisamos saber, seja distinguir as características de cada tipo de vinho.

Todo o curso tem duração de quatro horas e é conduzido por um dos enólogos da vinícola que explica todo o processo de produção dos vinhos, características, curiosidades e histórica da Valduga. O curso é muito bacana e bem aprofundado, para quem deseja algo com mais conteúdo técnico. Confesso que achei a parte da visitação à vinícola um pouco cansativa, mas isso porque já tínhamos visitado a Valduga e já fizemos esse tipo de visitação em várias outras vinícolas.

Para quem deseja algo mais rápido, a Casa Valduga oferece o Tour Tradicional, que inclui visita aos processos de elaboração dos produtos da casa e degustação na cave subterrânea. Esse passeio tem duração de 1h30min. Outras experiências oferecidas pela Casa Valduga são Curso de Harmonização Queijos e Vinhos, Sabores do Mundo do Vinho e Festa da Vindima, no período do verão.

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