A cidade de Canela, na Serra Gaúcha, tem verdadeira vocação gastronômica. São muitos restaurantes reconhecidos por seu inigualável cardápio e eventos gastronômicos que aproximam turistas e moradores dos restaurantes da cidade.
No último final de semana recebemos um delicioso convite para participar do Chefs Gourmet, evento que reuniu os melhores restaurantes da cidade, cervejarias artesanais, vinícola argentina e vários outros atrativos como espaço café, espaço kids, shows e atrações.
O evento aconteceu de sexta a domingo, na praça João Corrêa, no centro de Canela, que foi especialmente preparada para receber os visitantes. Confesso que me surpreendi pela estrutura preparada. Estava tudo lindo, funcional e bem diferente dos eventos anteriores desse tipo, que eu já havia participado na cidade.
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Os restaurantes participantes, que criaram um prato especial para o Chefs Gourmet foram: 4 Estações, Aroma Literário, Augusta, Braziliano, Casa Francesa, Containner Bistrot, Empório Canela, Galangal, Holic, Magnólia, Noon Gastrô, Pontocom Pizza e The Petit, além das cervejarias Edelbrau, Traum, Farol, Gram Bier e White Fly e a vinícola argentina Nieto Senetiner.
Todos os pratos salgados tinham preços único de R$ 25,00 e os pratos doces, R$ 15,00, sendo que era necessário comprar tickets antecipados no caixa ou com os funcionários que criavam outros pontos de venda pelo evento. Funcionou muito bem, e com exceção de apenas uma vez, que fui comprar um café expresso e a fila estava bem grande.
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| Noon |
Entre as opções, o difícil é escolher qual delas provar. Nós provamos a polenta cremosa com ragu de linguiça do Noon, o Pad Thai do Galangal e o hambúrguer artesanal do Augusta. Todos deliciosos!
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| Polenta com ragu de linguiça do Noon |
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| Pad Thai do Galangal |
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| Hambúrguer do Augusta |
Para sobremesa, foi impossível resistir a bomba de doce de leite da Holic, que é uma atração na cidade de Canela, pelos seus incríveis macarons, e que arrasou mais uma vez na escolha de um produto para o evento. A bomba de doce de leite estava maravilhosa.
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| Bomba de chocolate e doce de leite da Holic |
Para quem perdeu o evento desse ano, já programe-se para 2019. O Chefs Gourmet 2019, terceiro Festival Gastronômico e Cultural, ocorrerá de 10 a 13 de abril.
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