Post Atualizado julho de 2019

A  Serra Gaúcha é um dos mais belos destinos do Brasil, em qualquer estação do ano. A região soube se promover, e praticamente não existe mais períodos de baixa temporada por aqui, mas é no inverno que a região fica ainda mais encantadora, com o frio que traz tantos turista à região.

Embora não seja frequente neve no inverno gaúcho, esse ano já tivemos previsão de neve fraca durante o inverno, o que sempre deixa os visitantes ainda mais empolgados, embora as chances da neve cair seja muito baixa. Como eu sempre falo, neve garantida é só no Snowland.

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As cidades mais conhecidas turisticamente são Gramado e Canela, mas Bento Gonçalves, Cambará do Sul e também Flores da Cunha, onde estivemos no último final de semana merecem uma visita. Se você tiver disponibilidade, recomendo 10 dias na região. Tenho certeza que não irá se arrepender.

Aliado ao frio no inverno, a região oferece ótima gastronomia, variada estrutura hoteleira, muitas atrações e belezas naturais.

Alguma sugestões de programas que você não deve deixar de fazer no inverno na serra gaúcha:

– Visitar vinícolas e provar os bons vinhos e espumantes da região

É na região da Serra Gaúcha que está localizado um dos destinos vinícolas mais famosos do país, o Vale dos Vinhedos, na cidade de Bento Gonçalves. Também conhecida como a “Toscana brasileira”, a região recebe muitos visitantes que chegam à cidade em busca de belas paisagens com vinhedos e bons vinhos. Clique aqui para conhecer passeios pela região do Vale dos Vinhedos e outros roteiros por Bento Gonçalves.

Mas não é só em Bento Gonçalves que você encontrará boas vinícolas. A cidade de Flores da Cunha, detém o título de maior produtora de vinhos do país, e possui vinícolas maravilhosas para visitação como a Luiz Argenta Vinhos Finos e a Vinícola Salvador. Leia o post “Flores da Cunha, um roteiro por vinícolas, belas paisagens e boa gastronomia”para conhecer um roteiro pela cidade.

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Embora Gramado e Canela, não sejam um foco da vinicultura no estado, na região estão localizadas duas boas vinícolas para quem deseja visitar, a Vinhos Jolimont em Canela e a  Vinícola Ravanello em Gramado. Conheça todos os detalhes de como é visitar as vinícolas de Gramado,  nesse post. 

– Comer um rodízio de fondue e se deliciar com a gastronomia 

Reduto de imigrantes italianos e alemães a região é uma perdição para quem gosta de boa comida. Nas cidades de colonização italiana, impera a gastronomia típica de origem, com muita polenta, galeto, massa, pão caseiro e sopa de capeleti. Eu recomendo logo um restaurante tipo rodízio para que você possa provar um pouco de cada e sair do restaurante pedindo um chá de boldo.

Outra delícia que você deve provar pelo menos uma vez na vida, é um típico Café Colonial, com mesa farta de doces e salgados. São várias opções entre Gramado e Canela. Será impossível provar um pouco de cada e com certeza vale por mais de uma refeição. A dica é fazer um almo-janta, mistura de almoço e jantar, na metade da tarde.

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Um rodízio de fondue também, é uma experiência que você não deve perder. Oferecido por vários restaurantes entre Gramado e Canela, o rodízio completo inclui fondue de queijo servido com batatas e pão, fondue de carne frito e fondue de carne na pedra (a versão light do fondue) servidos com molhos e para finalizar fondue de chocolate, servido com frutas e doces.

Isso sem comentar sobre o café da manhã que é servido na maioria dos hotéis da região. Prepare-se para encontrar bolos, tortas, rocamboles, pães caseiros, queijos, salames, geleias e muitas outras gostosuras colonias.

– Curtir momentos de “Dolce Far Niente” em frente a uma lareira

Não fazer nada e ficar apreciando a beleza do inverno, de preferência de frente a uma lareira com um bom vinho ou mesmo um chimarrão. Quase todos hotéis dispõe de bonitas áreas de convívio com amplas janelas para a paisagem da serra, aquecidas por uma grande lareira. 

• Hotéis bem localizados em Gramado
• Hotéis campeões de reservas em Gramado e Canela

O Laje de Pedra Resort & Hotel possui uma área incrível com uma lareira enorme, emoldurada pela vista do vale do Quilombo. Sem dúvidas a vista mais bonita de Gramado e Canela.

– Aproveitar as belas paisagens

Paisagens de serra são quase sempre encantadoras, mas a Serra Gaúcha possui paisagens para deixar qualquer um de queixo caído. Além da arquitetura típica das cidades que merece um passeio de contemplação, as belezas naturais são encantadoras.

Enquanto que em Bento Gonçalves, Garibaldi e Flores da Cunha  você irá apreciar o relevo através dos vinhedos, em Cambará do Sul o grande destaque são os cânions. Não deixe de visitar o Parque Nacional Aparados da Serra para apreciar o cânion do Itaimbezinho e o Parque Nacional da Serra Geral, onde está localizado o cânion Fortaleza. Leia o post “Cambará do Sul, visitando os cânions gaúchos”para conhecer mais sobre o local.

Em Gramado e Canela, o destaque é o Vale do Quilombo e o Vale da Ferradura, e a beleza da cascata do Caracol. Para conhecer vários passeios em Gramado e Canela, clique aqui.

– Passear em uma legítima Maria Fumaça

Um dos passeios mais originais da Serra Gaúcha é o passeio feito em uma Maria Fumaça, original da década de 50, proveniente da Alemanha. O percurso ocorre entre as cidades de Bento Gonçalves e Carlos Barbosa, com uma parada na cidade de Garibaldi. Além da experiência de andar em uma locomotiva de época, o passeio é regado a muita música italiana, dança, é também vinhos e espumantes e suco de uva, para crianças e motoristas de plantão.  Esse é um passeio muito concorrido e por isso os ingressos esgotam-se com meses de antecedência. Se você tem interesse no passeio programe-se e compre o ticket assim que definir o roteiro, para não correr o risco de ficar sem.

• Como é passear de trem Maria Fumaça na Serra Gaúcha
• Ingressos, tipos de passeios e outras dúvidas sobre a Maria Fumaça em Gramado
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– Provar os deliciosos chocolates de Gramado

Foi em Gramado que surgiu o primeiro chocolate artesanal do Brasil e hoje a cidade abriga várias marcas de chocolate artesanal de ótima qualidade. Para atrair a atenção dos visitantes, as marcas investem em bonitas fachadas, lojas aconchegantes e atrações envolvendo o chocolate.

Além de bombons, barras, chocolates em formatos especiais, as lojas vendem souveniers interessantes para presente e algumas oferecem também serviço de cafeteria. A Chocolates Caracol possui um bonita loja e cafeteria em frente a Igreja de Pedra de Canela, com um dos cenários mais bonitos para apreciar um lanche e degustar um chocolate.

Para quem deseja ir além da degustação, algumas marcas proporcionam a oportunidade do visitante produzir seu próprio chocolate como a Chocolates Caracol na atração chamada O Reino do Chocolate e a Chocolates Lugano, na atração Mundo de Chocolate. Ambas atrações são pagas a parte, mas são bem interessantes para o visitante conhecer curiosidades sobre o mundo do chocolate.

– “Lagartear” no sol

Inverno no Rio Grande do sul em dias de sol, é sinônimo de “lagartear”. Não conhece essa expressão? No gauchês, lagartear significa aquecer-se no sol, aproveitar o sol feito lagartos, curtindo. Experimente fazer isso. E para a experiência ser ainda mais completa, “lagarteie comendo bergamotas”, também conhecida como mexericas pelo resto do país. Um experiência e tanto.

Outra deliciosa opção é lagartear tomando chimarrão. Não tem como ir embora do estado sem experimentar essa iguaria.

Para ver mais fotos e dicas da Serra Gaúcha, nos acompanhe também no Instagram, no perfil @Fran_Agnoletto e pela #ViagensQueSonhamosNaSerraGaucha

Outros posts sobre Gramado e Canela:

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• Quatro atrações para um dia de chuva em Gramado

 Para ler nossos posts sobre a Serra Gaúcha, clique aqui !

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Esse post faz parte de uma Blogagem Coletiva. Para ler os outros artigos sobre o mesmo assunto, clique nos links abaixo:

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